Derbydag

Precis som Jämshögs IF:s matchtrupp på lördag är även matchmenyn närproducerad och hemlagad. Så har du aptit på härlig fotboll och god mat - kom till Motorpavallen på Lördag (20/8) klockan 16:00!!💙

I samarbete med Björkenäs Gård Blekingelimousin och Ekne Gård serverar vi bland annat rejäla Limousine-burgare i potatobuns, picklad rödlök, sallad, tomat och Limo original-dressing eller tryffelmajo. 😋🍔

Limousin från Björkenäs gård är en biffras, det vill säga nötkött🐮, som härstammar från Frankrike. Unikt med Limousinköttet är att det har en finare fiberstruktur vilket medför kortare tillagningstid och gör det väldigt saftigt. Köttet har en lätt ljusrosa färg på grund av de insprängda finfördelade fettet som bildas naturligt. Utöver denna smarriga burgare kommer resterande råvaror från fantastiska Ekne Gårdsprodukter.

Vi kan lugna den traditionella korv-gourmanden då vi även kommer att serveras klassisk grillad krov, från Björkenäs gård.

Kom ihåg att sponsra våra lokala företag!

Jan Thuresson Ledamot